Analysetests für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie am weitesten verbreiteten Analyseverfahren dienen der Überwachung und Prüfung der Sicherheit, Nährwerte und Qualität von Lebensmitteln. Diese Tests umfassen chemische, mikrobielle und physikalische Verunreinigungen, um lokale, nationale und internationale Bestimmungen zu erfüllen.

Verunreinigte Lebensmittel schaden nicht nur dem Verbraucher, sondern auch dem Ruf der Marke. Egal ob Sie Lebensmittel und Getränke, Milchprodukte oder Wasser analysieren müssen, VWR bietet ein umfassendes Sortiment an mikrobiellen, physikalischen und chemischen Prüfmitteln, Verbrauchsartikeln und Chemikalien, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

Egal wie Ihre Lebensmittel- und Getränketestanforderungen also aussehen, VWR hat die passende Lösung für Sie.

Produktauswahl

Nitrate und andere Parameter

Lassen Sie sich nicht von der scheinbaren Einfachheit dieser Werkzeuge täuschen! In wenigen Augenblicken erhalten Sie hervorragende Ergebnisse – mit der Genauigkeit von instrumentellen Analysen...

Chloridanalyse

Die Messung der Konzentration von Salz (Natriumchlorid) in einem Produkt ist in der Lebensmittel- und Milchindustrie nicht mehr wegzudenken...

Farbmessung

Die Lebensmittelindustrie kann auf eine lange Tradition beim Messen der Farbe ihrer Produkte zurückblicken...

Konstant-Klimakammern

Testkammern für konstante klimatische Bedingungen bieten gleichbleibende Temperatur- und Feuchtigkeitswerte für die Langzeitprüfung von Haltbarkeit, Verpackung, usw...

Dichte

Das Bestimmen der Dichte von Lösungen, Flüssigkeiten usw. ist ein grundlegender Test für die Qualitätskontrolle in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie...

Viskosität

Moderne Nahrungsmittel umfassen zunehmend Fertigspeisen...

Feuchtigkeitsanalyse

Eine Auswahl an Infrarot- oder Halogen-Feuchtebestimmern für Routine- oder Hochpräzisionsanwendungen...

Schmelzpunkt

Der Schmelzpunkt ist ein sehr nützlicher und wichtiger Wert, um die Qualität und Reinheit von Lebensmittelzutaten und pflanzlichen/tierischen Ölen und Fetten zu bestimmen...

Titration

VWR bietet eine Auswahl an Titratoren für die manuelle und automatische Titration, mit denen in der Lebensmittelindustrie das Maximum aus den Titrationsanalysen herausgeholt werden kann

Karl-Fischer-Titration

Auswahl an kompakten volumetrischen oder coulometrischen Karl-Fischer-Titratoren und zugehörigen Reagenzien zur Bestimmung des Wassergehalts

Kjeldahl-Analyse

Kjeldahl-Stickstoffbestimmungen werden an einer Vielzahl von Nahrungsmittelsubstanzen ausgeführt...

Kits für Proteine, Enzyme und Ballaststoffe

Spektralphotometrie-Kits für die Analyse von Proteinen, Ballaststoffen und Enzymen in Lebensmitteln ...

Speiseöl- und Speisefettanalyse

Vom Prüfen der Ranzigkeit von Speiseölen bis zum Prüfen des Fettgehalts in Lebensmitteln mithilfe der Soxhlet-Methode bietet VWR eine Lösung...

Refraktometrie und Polarimetrie

Refraktometrie ist eine der grundlegenden Methoden für die quantitative Analyse und Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie...